Riesling 2021Garda DOC - Pratello

12.50€ 12.50€

Tipologia	Vini Bianchi
Denominazione	Garda DOC
Regione di Produzione	Lombardia
Annata	2021
Produttore	Azienda Agricola Pratello

Vitigno:
Riesling 100%

Vinificazione e affinamento:
Vigne di 45 anni - Concimazione organica - Nessuna defogliatura in vigna - Raccolta a mano - Pressatura soffice del grappolo intero in saturazione d’azoto - Fermentazione del mosto fiore per 15/20 giorni - Affinamento in acciaio per 5 mesi - Maturazione in bottiglia per 4 mesi.

Caratteristiche organolettiche

Il Riesling dell'Azienda Agricola Pratello è giallo paglierino, al naso un’esplosione di erbe mediterranee e note idrocarburiche, estremamente verticale e sapido.