Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Inizialmente fruttato, si evolve col tempo in profumi più complessi tipici del vitigno, con sfumature che vanno dalla camomilla, al fieno, al gesso, note di albicocca secca, zafferano e idrocarburi. All'assaggio è fresco, sapido, con ottima persistenza al palato.