Tipologia | Vini Dolci |
Denominazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
Regione di Produzione | Friuli-Venezia Giulia |
Annata | 2020 |
Produttore | La Tunella |
Vitigni:
Picolit 100%
Vinificazione e Affinamento:
Vendemmia tardiva da uve botritizzate appassite per circa 60 giorni, segue una lenta fermentazione in barrique da 225 litri per circa due anni
Picolit della cantina la Tunella è un vino passito prodotto sui Colli Orientali del Friuli, da uva Picolit in purezza, attaccata dalla muffa nobile e fatta appassire per 60 giorni. AL calice è giallo oro acceso quasi ambrato dopo alcuni anni di invecchiamento. Luminoso e trasparente. Presenta un bouquet un ampio e delicato di grande eleganza che ricorda il miele prodotto con tutti i fiori dei campi, la frutta matura, la confettura di pesca e di albicocca, i fichi. Al gusto è dolce ma non stucchevole, caldo e vellutato, raffinato. Colpisce per l’ampiezza delle sensazioni gusto-olfattive e per la sua persuadente persistenza.
zuccheri residui 180 gr/L
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