Tipologia | Vini Bianchi |
Denominazione | Venezia Giulia IGT |
Regione di Produzione | Friuli-Venezia Giulia |
Annata | 2005 |
Produttore | Damijan Podversic |
Vitigni:
Ribolla Gialla 100 % - Selezione di uve completamente botritizzate
Vinificazione e affinamento:
La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni. Finita la macerazione, viene invecchiato in botti da 20 o 30 hl per 6 anni e affinato in bottiglia per 4 anni.
La ribolla Gialla selezione 2005 di Podversic è un vino bianco prodotto con una attenta selezione di uve con botrite nobile. Al calice è bellissimo giallo ambrato intenso. Al naso presenta un elegante e complesso bouquet fruttato di pesca e albicocca matura e candita ed erbe aromatiche, con sentori minerali. In bocca la sapidità è ben bilanciata da un sorso piacevolmente tannico, avvolgente e ricco. Il finale è lungo e molto persistente.
I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
SPEDIZIONE GRATUITA AL DI SOPRA DI €99.
100% soddisfatti o rimborsati