Tipologia | Vini Bianchi |
Denominazione | Venezia Giulia IGT |
Regione di Produzione | Friuli-Venezia Giulia |
Annata | 2021 |
Produttore | Livio Felluga |
Vitigni: Sauvignon Blanc
Affinamento: A fine fermentazione il vino è stato mantenuto alcuni mesi sui lieviti, per aumentarne complessità, cremosità e vocazione all’invecchiamento. Una volta imbottigliato, riposa in locali termo-condizionati per l’affinamento.
Sauvignon DOC 2021 - Livio Felluga si presenta di colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdi. In bocca risalta la sua grande struttura e la grande finezza. È sapido con sentori agrumati e tropicali. È un vino di grande persistenza con una nota minerale.
Al naso risulta intenso, complesso e raffinato. Caratterizzato da richiami di bosso e profumi floreali di sambuco, fiori di acacia e di tiglio, sentori di pesca, cedro e uva e infine accenni di pepe bianco, zenzero, salvia e menta piperita.
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